Freeka / Inspired by Tom

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Die Sorte Freeka oder Inspired by Tom (Arbeitstitel) ist eine Kreuzung der Zuchtlinien Blue Eyes (f) und Phureja Dreams (m).

Sie setzt stark Beeren(TPS) an für weitere Züchtungsarbeit!

Die Knollen sind mittelgroß und in der Reife eher spät bis spät, wobei sie schon früh als nicht schalenfeste Frühkartoffel geerntet werden kann.

Die Sorte ist überwiegend festkochend, aber leicht mehlig, cremig aber nicht trocken und hat den typischen Solanum phureja Geschmack. Sie ist besonders geeignet für Rösti, einfach gedämpfte Knollen oder für Püree.

 

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