Samenmischung Speisedahlien

Samenmischung, welche alle unsere Speisedahliensorten beinhaltet. Aus der Mischung lassen sich Dahlien mit schmackhaften Speicherwurzeln und farbenfrohen Blüten selber heranziehen. Die Blüten sind meist ohne Füllung und deshalb auch für Insekten sehr interessant. Aus der Mischung können alle abgebildeten Blütenfarben entstehen! Geschmacklich sind in dieser Mischung alle Aromen von Petersilie über Kresse, Kerbel, Yakon von süss bis scharf vertreten.

Zum Verzehr eignen sich nur frisch gewachsene Speicherwurzeln, bereits bestehende aus den Vorjahren werden leider von Jahr zu Jahr faseriger. Wer seine Speisedahlien über mehrere Jahre in der Küche verwenden möchte, vermehrt sie am besten im Juni/Juli durch Stecklingen von kräftigen Pflanzen. Diese Jungpflanzen werden dann wider neue, garantiert (für die nächste Ernte) faserfreie Speicherknollen bilden.

Erleben sie eine bunte Blütenvielfalt und finden sie ihre persönliche Lieblingsdahlie. Dazu die Samen am besten ab März/April im Haus bei ca. 20° C vorziehen, später die Sämlinge pikieren/vereinzeln und gegebenenfalls eintopfen, nach den Eisheiligen (Mitte/Ende Mai) dürfen sie dann auch ins freie ziehen und dort den ganzen Sommer über wachsen. Im Herbst werden die Knollen dann nach den ersten leichten Frösten ausgegraben und an einem kühlen, dunkeln, trockenem Ort überwintert, jetzt sind die Knollen zum Verzehr ideal geeignet. Ab April des nächsten Jahres werden die restlichen Knollen dann wider eingepflanzt und können in diesem Turnus den Garten und den Gaumen über viele Jahre hinweg erfreuen.