Szechuan-Pfeffer (Zanthoxylum piperitum) getrocknet

Der bekannte Sezuan-Pfeffer wie man ihn aus der asiatischen Küche kennt.

Dies ist ein Schweizer Produkt, gewachsen und verarbeitet im Kanton Zürich!

Gebraucht werden hauptsächlich die roten Schoten.
Wir bieten aber auch Kurse für die Verarbeitung der grünen Früchte oder der Blätter an.

Eine Portion enthält 25g

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